Panqueca de couve - Portal de Campinas


Panqueca de couve

Ideal para quem quer eliminar uns quilinhos

Hoje vamos de panqueca de couve! Hummmm! Super saborosa e saudável!

Mãos à massa!!

Ingredientes
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo (pode fazer metade integral, metade branca)
Meia colher de chá de sal
1 xícara de couve picada (pode refolgar)
1 ovo

Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, até a massa ficar homogênea.
Use de preferência uma frigideira antiaderente. Aqueça a frigideira e coloque uma concha da massa. Quando desgrudar do fundo, vire. Deixe ficar um pouco dourada. Faça isso com toda a massa.

O recheio fica a seu critério: frango desfiado, carne moída, presunto e queijo...

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