Frutas, verduras e legumes da época - Portal de Campinas


Frutas, verduras e legumes da época

Eles são mais saudáveis, saborosos, baratos e agridem menos o planeta

A grande maioria das pessoas sabe que o consumo de frutas, legumes e verduras é essencial para que tenhamos uma vida saudável. Mas, o que a maioria não sabe, é que dependendo da época, eles possuem mais vitaminas, ficam mais tempo sem estragar, ficam com preços mais acessíveis.

As frutas, legumes e verduras possuem um processo individual de amadurecimento que leva em consideração condições climáticas, como sol e chuvas. Dessa forma, cada tipo possui uma época determinada de maturação. Para produzir ao longo de todo o ano, os produtores utilizam técnicas de irrigação, cruzamentos genéticos, estufas e até produtos químicos.

Por isso, prefira sempre frutas, verduras e legumes da época. Eles são mais saudáveis, saborosos, baratos e agridem menos o planeta ao serem produzidas.

Confira as frutas, verduras e legumes do mês de outubro.

Frutas: abacaxi, acerola, banana-nanica, banana-prata, caju, manga, coco-verde, jabuticaba, laranja-pera, lima, maçã, mamão, nêspera e tangerina;

Verduras: alho-poró, almeirão, brócolis, catalonha, cebolinha, chicória, coentro, couve-flor, erva-doce, espinafre, folha de uva, hortelã, mostarda e orégano;

Legumes: abóbora, abobrinha, alcachofra, aspargos, batata-doce, berinjela, beterraba, cenoura, cogumelo, ervilha, fava, inhame, pepino, pimentão, rabanete, tomate e tomate-caqui.

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