Bolo de chocolate - Portal de Campinas


Bolo de chocolate

Receita simples, porém muito saborosa. Rende até 5 porções.

Ingredientes
1 xícara de leite
1 xícara de óleo de soja
2 unidades de ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento químico em pó

Cobertura
2 colheres de manteiga
3 colheres de achocolatado em pó
3 colheres de açúcar
5 colheres de leite

Preparo
Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, por último, o fermento. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura
Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

 

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